Bosch accent line HBG 4785 B 6 accent line 60 x 60 cm schwarz

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Brät auf den Punkt genau.

Egal, ob Sie Ihr Fleisch Medium, Rare oder Well Done bevorzugen: Mit dem integrierten Bratenthermometer haben Fleischgerichte immer den gewünschten Gargrad. Denn ein Sensor im Fühler misst dauernd die Temperatur im Inneren des Fleisches. Sobald das Bratenthermometer mit dem Backofen verbunden ist, sind keine manuellen Eingriffe mehr notwendig. Der Backofen gibt ein akustisches Signal und schaltet sich automatisch aus, wenn die gewünschte Kerntemperatur erreicht ist. Das Ergebnis ist ein perfekt zubereitetes Fleischgericht ohne großen Aufwand.

Garen in Perfektion.

Sanft dampfgegartes Gemüse ist bissfest, während Fisch und Geflügel saftig und zart bleiben. Beim Garen unter heißem Dampf bleiben nicht nur Vitamine und Mineralstoffe erhalten, sondern auch der volle, natürliche Geschmack. „Sous Vide“ ist französisch und bedeutet „Garen unter Vakuum“. Man versteht darunter eine Methode zum Garen von Fleisch, Fisch, Obst oder Gemüse in einem Vakuumierbeutel bei relativ niedrigen, konstanten Temperaturen unter Dampfzugabe. Die Zutaten werden in der Bosch Vakuumierschublade vakuumisoliert, bevor sie im Bosch Backofen mit Sous Vide Funktion bis zum gewünschten Ergebnis gedämpft werden. Das Ergebnis: Ihre Gerichte entfalten ihren intensiven natürlichen Geschmack. Um eine knusprige Kruste und feine Röstaromen zu erhalten, können Sie Fleischgerichte zum Beispiel nach dem Garen kurz auf allen Seiten anbraten.

Automatisches Kochen leicht gemacht.

Mit AutoPilot 20 gelingt Ihr Essen perfekt. Nachdem Sie das Gericht in den Backofen bzw. Herd gestellt haben, wählen Sie im Anzeigemenü aus den 20 Möglichkeiten das passende Automatikprogramm aus. Geben Sie dann nur noch das Gewicht des Gerichts ein und drücken Sie „Start“. Den Rest erledigt AutoPilot für Sie: Ermittlung von Heizart, Temperatur und Garzeit. Er schaltet gegen Ende der Garzeit sogar das Programm aus. Da AutoPilot bei einigen Gerichten Kochgeschirr mit Deckel voraussetzt, bleibt auch der Backofen sauber. Einfacher kann man nicht kochen.

Endlich gibt es jemanden im Haus, der gerne putzt.

Einen Backofen von Hand zu reinigen, kann sehr mühsam und zeitaufwendig sein. Dank unseren neuen Backöfen mit integrierter Pyrolyse-Selbstreinigungsfunktion können Sie sich diese Aufgabe ab sofort sparen. Sie müssen sich die Hände nicht schmutzig machen und brauchen keine chemischen Reinigungsmittel. Drücken Sie einfach auf „Start“, und Ihr Backofen heizt sich – je nach Verschmutzungsgrad – auf bis zu 480 °C auf und brennt alle Fett- oder Speisereste einfach weg. Es bleibt nur noch ein wenig Asche übrig, die sich leicht auswischen lässt. So macht Ihr Backofen nicht nur die zubereitete Speise zu einem Erlebnis, an das man gerne zurück denkt, sondern auch die anschließende Reinigung.

Einfachere Handhabung von Backblechen.

Klassische Regalsysteme bieten nur bis zu drei Positionen für Teleskopschienen. Bosch bietet auch pegelunabhängige Teleskopschienen an. Die Schienen können auf allen Ebenen hinzugefügt werden, einschließlich der Grill-Ebene, so dass Toasten bequemer. Die Schiene lässt sich leicht an- und abklemmen.